Syötävän hyvä metsä

Suomalaisella villiruualla eli riistalla, porolla, villikaloilla, marjoilla, sienillä, villikasveilla ja –yrteillä on maailmalla ainutlaatuinen kilpailuvaltti: puhtaus. Metsän tarina kertoo ruokakulttuurimme historiasta ja metsissä kasvavista mahdollisuuksista.

Lue metsän tarina:

Suomalainen ruokakulttuuri – metsästä syntynyt
Villiruokaa pöydän täydeltä
Villiruokaa ravintoloihin, kauppoihin ja vientiin
Koulutuksella lisää villiruokaosaamista
Hyvinvointia metsästä
Kestävä metsä