Suomi – paras Pohjoismaista!

Jaa artikkeliShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+

Vuosittaisten Vuoden Kokki- ja Vuoden Tarjoilja -kisojen taso  on kova. Siitä saimme todisteita taas viime viikolla,  kun Pohjoismaiden Keittiömestareiden yhdistyksen NKF:n järjestämässä mestaruuskilpailuissa Tanskan Herningissä  kilpailleet suomalaiset  voittivat kaksi kultaa ja yhden hopean.

Saara Alander, Vuoden Tarjoilija 2015 ja Ismo Sipeläinen, Vuoden Kokki 2015, ovat tänä vuonna myös Pohjoismaiden terävintä kärkeä! Voittaja ja hopeamitalisti!

Suomen joukkuetta ”Dream Teamia”  kilpailuun luotsaa Suomen Keittiömestarit ry, joka on osa Pohjoismaiden Keittiömestareiden yhdistys NKF:ää.  Lue lisää.

saara alander

Pohjoismaiden paras nuori kokki  on Lari Helenius. Onnea Lari! Sinusta kuullaan vielä.

Ensimmäisenä kilpailun menestyksestä raportoi tuttuun tapaan Turun Sanomat. 

Taustatiimi

Kilpailijoiden lisäksi matkassa oli taustavoimia ja maan omia tuomareita. Kiitos heille!

Ulla Liukkonen oli  mukana Suomen Keittiömestareitten puheenjohtajana. Suomen kokkimaajoukkueen johtaja Tapio Laine  toimi kisojen päätuomarina. Ravintolakoulu Perhon ruokatuotannon lehtori Sampo Kantele  oli  joukkueen johtaja.  Bocuse d’Or -kilpailussa kautta aikojen (2015, 4. sija) parhaan sijoituksen saanut  Matti Jämsen  (Vuoden Kokki 2005toimi  Suomen joukkueen keittiötuomarina. Tarjoilijatuomarina oli Suomen Sommelier ry:n pj  ja ravintola Murun partneri  Samuil Angelov.  

Kilpailu järjestettiin Pohjolan suurimman HoReCa-alan ammattitapahtuman, Foodexpon yhteydessä.

Suomen kisajoukkeen osallistumisen mahdollistaa Suomen Keittiömestarit ry sekä  ELO-säätiö, joka järjestää vuosittain Suomen Kokki- ja Tarjoilja-kisat ja kustantaa voittajat  Pohjoismaiden kilpailun  matkaan.

Vuoden Kokki 2016 ja Vuoden Tarjoilija 2016 valitaan Gastro-messuilla 17.-18.3.2016. He kilpailevat Pohjoismaisissa kisoissa keväällä 2017. Silloin kisat järjestetään Suomessa.

Kohti sitä! Yhdessä!

Voittajat 2016 PM

Lue seuraavaksi