Menossa juuri nyt
Bocuse d’Or
Suomen Bocuse d’Or -edustajan paikasta kaudelle 2020-2021 kilpailee neljä suomalaisen keittiömaailman kovaa nimeä. Viini ja Ruoka 2019 -messuilla 26.10 kisakeittiöihin nousevat Mikko Kaukonen Food Camp Finlandista, Erik Mansikka ravintola Kaskiksesta, freelance-yrittäjänä toimiva Kalle Tanner sekä Tommi Tuominen ravintola Demosta.
Yhteistyökumppanihaku tukemaan Suomen tiimin menestystä maailman arvostetuimmassa kokkikilpailussa tulevalla kaudelle on avoinna. Haluatko olla osa vahvaa kumppaniverkostoamme? Ota yhteyttä,
ELO-säätiö
Toimitusjohtaja Bettina Lindfors, 040 920 9810
bettina.lindfors@elo-saatio.fi
Kuvat Suomen Bocuse d’Or 2019 -karsintakilpailun edustajista täällä.
Seuraa Bocuse d’Or Team Finlandia täällä, Facebookissa ja Instagramissa.
#bocusedorfinland #bocusedor #finnishfood #teamfinland
Vuoden Tarjoilija 2019 on Heidi Martikainen ja Vuoden Kokki 2019 Mikko Kaukonen
Kovatasoisessa kokkikilpailussa toiseksi sijoittui Lari Helenius, ravintola Olo ja kolmanneksi Johan Kurkela, ravintola Nude. Vuoden Tarjoilija -finaalissa toiseksi sijoittui Christian Angelov, Ravintola Savoy, Helsinki ja kolmanneksi Leeni Hyvärinen, Ravintola Palace, Helsinki.
Katso kuvat Vuoden Kokki- ja Vuoden Tarjoilija 2019 -kilpailijoista ja kilpailuista täältä!
Seuraa Vuoden Tarjoilijaa täällä, Facebookissa ja Instagramissa.
Seuraa Vuoden Kokkia täällä, Facebookissa ja Instagramissa.
#vuodentarjoilija2019 #vuodenkokki2019 #juomakulttuuri #ruokakulttuuri
ELO-säätiö pähkinänkuoressa
ELO-Suomalaisen ruokakulttuurin edistämissäätiö tuo yhteen alan tekijät, tukijat ja tulevaisuuden toivot. Vuonna 2009 perustettu säätiö tekee töitä yhdessä laajan verkostonsa kanssa, jotta Suomi nousee kansainvälisesti kiinnostavaksi ruoka-, juoma- ja ravintola-alan edelläkävijäksi.
Järjestämme vuosittain Vuoden Kokki ja Vuoden Tarjoilija- suomenmestaruuskilpailut. Vastaamme myös Suomen osallistumisesta maailman arvostetuimpaan Bocuse d’Or -kokkikilpailuun. Kouluruoka on kansainvälisesti kiinnostava suomalainen innovaatio, ja sitä edistääkseen ELO-säätiö luotsaa valtakunnallista kouluruokailun asiantuntijaverkostoa. Alan rohkeita edelläkävijöitä palkitsemme ELO-gaalassa Lentävä Lautanen-ruokakulttuuripalkinnolla.
