ELO - Suomalaisen ruokakulttuurin edistämissäätiö
  • Suomeksi
  • In English
  • Bocuse d'Or

    Bocuse d'Or on maailman arvostetuin ruoanvalmistuskilpailu.

  • Vuoden Kokki

    Vuoden Kokki -kilpailuja järjestetty vuodesta 1995.

    Monen huippukokkimme ura on lähtenyt liikkeelle tästä Suomen mestaruuskilpailusta.

  • Vuoden Tarjoilija

    Vuoden Tarjoilija -kilpailuja on järjestetty vuodesta 2013.

    Kilpailu nostaa esiin hyvän asiakaspalvelun merkityksen.

  • Villiruoka

    Ruokaa suoraan villistä luonnosta. Sesonki kerrallaan.

    Villiruoalla tarkoitetaan marjoja, sieniä, riistaa, poroa, villikalaa, -vihanneksia ja -yrttejä. Jokaisella Suomen kolkalla omat vahvuutensa.

  • Kouluruokailu

    ELO-säätiö kerää kouluruokailutoimijat ja hyvät uutiset yhteen. Viestintämateriaali teemalla "Finnish Free School Meals, est. 1948" soveltuu myös kansainväliseen käyttöön.

 

Ruokauutisia meiltä ja muualta

ELO-gaala ja huutokauppa

ELO-gaalassa 31.10.2014 pidettävässä taidehuutokaupassa on tarjolla muun muassa Kim Simonssonin (kuvassa) teos. Huutokauppatavaroihin pääset tutustumaan täältä. Gaala on loppuunmyyty. Peruutuspaikkoja voi kysyä info@elo-saatio.fi


Matin kilpailupäivä on 28.1.2015

Matti Jämsen kilpailee kokkien maailmanmestaruuskisassa (Bocuse d'Or) Lyonissa toisena kilpailupäivänä eli 28.1.2015. Kisapaikka keittiö nro 2. Harjoittelu lihapääraaka-aineella eli helmikanalla menossa.

Seuraa kisaan valmistautumista Facebook-sivuilta.

Siirry sivun alkuun
 
ELO-säätiö, Yrjönkatu 34 A 12, 00100 Helsinki, Finland