ELO - Suomalaisen ruokakulttuurin edistämissäätiö
  • Suomeksi
  • In English
  • Bocuse d'Or

    Bocuse d'Or on maailman arvostetuin ruoanvalmistuskilpailu.

  • Vuoden Kokki

    Vuoden Kokki -kilpailuja järjestetty vuodesta 1995.

    Monen huippukokkimme ura on lähtenyt liikkeelle tästä Suomen mestaruuskilpailusta.

  • Vuoden Tarjoilija

    Vuoden Tarjoilija -kilpailuja on järjestetty vuodesta 2013.

    Kilpailu nostaa esiin hyvän asiakaspalvelun merkityksen.

  • Villiruoka

    Ruokaa suoraan villistä luonnosta. Sesonki kerrallaan.

    Villiruoalla tarkoitetaan marjoja, sieniä, riistaa, poroa, villikalaa, -vihanneksia ja -yrttejä. Jokaisella Suomen kolkalla omat vahvuutensa.

  • Kouluruokailu

    ELO-säätiö kerää kouluruokailutoimijat ja hyvät uutiset yhteen. Viestintämateriaali teemalla "Finnish Free School Meals, est. 1948" soveltuu myös kansainväliseen käyttöön.

 

Ruokauutisia meiltä ja muualta

ELO-gaala ja huutokauppa

ELO-gaalassa 31.10.2014 pidettävässä taidehuutokaupassa on tarjolla muun muassa Kim Simonssonin (kuvassa) teos. Huutokauppatavaroihin pääset tutustumaan täältä. Gaala on loppuunmyyty. Peruutuspaikkoja voi kysyä info@elo-saatio.fi

23.10. vietettiin varuskunnissa villiruokapäivää

Torstaina vietettiin kaikissa varuskunnissa villiruokapäivää. Villiruokapäivänä noin 25 000 varusmiestä ja varuskunnissa työskentelevää söi porohernekeittoa, pannukakkua ja tuoreita kotimaisia sesongin marjoja. Varuskuntien valtakunnallisena villiruokapäivänä nostettiin puheeksi ruoan alkuperä ja suomalaisen ruokakulttuurin erityispiirteet. Villiruoka valloitti.

Siirry sivun alkuun
 
ELO-säätiö, Yrjönkatu 34 A 12, 00100 Helsinki, Finland