Suomen Bocuse d’Or edustaja 2020-2021
on Mikko Kaukonen!
Ruokakulttuuripalkinnon saanut
Järvenpään K-Citymarket on nyt
myös maailman paras kauppa!
Vuoden Tarjoilija 2019 Heidi Martikainen
ja Vuoden Kokki 2019 Mikko Kaukonen
ELO-Suomalaisen ruokakulttuurin edistämissäätiö tuo yhteen alan tekijät, tukijat ja tulevaisuuden toivot. Vuonna 2009 perustettu säätiö tekee töitä yhdessä laajan verkostonsa kanssa, jotta Suomi nousee kansainvälisesti kiinnostavaksi ruoka-, juoma- ja ravintola-alan edelläkävijäksi.
Nostamme esiin suomalaisten ruoka- ja ravintola-ammattilaisten, tulevaisuuden kykyjen ja avainsidosryhmien monipuolista osaamista Vuoden Kokki ja Vuoden Tarjoilija yhteistyöverkostoineen.Kouluruoka on kansainvälisesti kiinnostava suomalainen innovaatio, ja sitä edistääkseen ELO-säätiö luotsaa valtakunnallista kouluruokailun asiantuntijaverkostoa. Vaikutamme myös ruokakasvatuksen moniammatillisen yhteistyön puolesta Suomessa ja Pohjoismaissa.