ELO - Suomalaisen ruokakulttuurin edistämissäätiö
  • Suomeksi
  • In English
  • Bocuse d'Or

    Bocuse d'Or on maailman arvostetuin ruoanvalmistuskilpailu.

  • Vuoden Kokki

    Vuoden Kokki -kilpailuja järjestetty vuodesta 1995.

    Monen huippukokkimme ura on lähtenyt liikkeelle tästä Suomen mestaruuskilpailusta.

  • Vuoden Tarjoilija

    Vuoden Tarjoilija -kilpailuja on järjestetty vuodesta 2013.

    Kilpailu nostaa esiin hyvän asiakaspalvelun merkityksen.

  • Villiruoka

    Ruokaa suoraan villistä luonnosta. Sesonki kerrallaan.

    Villiruoalla tarkoitetaan marjoja, sieniä, riistaa, poroa, villikalaa, -vihanneksia ja -yrttejä. Jokaisella Suomen kolkalla omat vahvuutensa.

  • Kouluruokailu

    ELO-säätiö kerää kouluruokailutoimijat ja hyvät uutiset yhteen. Viestintämateriaali teemalla "Finnish Free School Meals, est. 1948" soveltuu myös kansainväliseen käyttöön.

 

Ruokauutisia meiltä ja muualta

ELO-säätiön Lentävä lautanen palkinnot Naantali-ilmiölle, Dalla Vallelle ja Helsingin ruokastrategialle

Lentävä lautanen -palkinto jaetaan suomalaisille ruokakulttuuriteoille, ja se jaettiin tänä vuonna ensimmäisen kerran. Palkinnon vuoden ruokakulttuuriteosta saivat Helsingin kaupungin ruokakulttuuristrategia, Naantali-ilmiö sekä villiruoan edelläkävijä Loreno Dalla Valle. Palkinnon jaettiin ELO-gaalassa 31.10. Onnittelemme voittajia! Lue lisää.

Kiitos kaikille gaalavieraille!


TULOSSA 11.11.2014

#Kouluruokapäivä @Teurastamo 11.11.2014 klo 17-20
Kaupunkilaisten oma kouluruokatapahtuma
Tule, maista, näe, kysy, oivalla, vaikuta!
Tapahtumaa tekemässä
Tukkutori / Flavour Studio / Ruokatieto / Helsingin kaupungin opetusvirasto / Palmia / ELO-säätiö

Mukana myös Kellohalli goes Kouluruoka!
Liity päivän facebook-ryhmään ja tule maistelemaan kouluruokaa.

Siirry sivun alkuun
 
ELO-säätiö, Yrjönkatu 34 A 12, 00100 Helsinki, Finland